Dr. Öğr. Üyesi Huriye Gözde Ceylan, 17–19 Kasım tarihlerinde Portekiz’in Porto kentinde, “Fostering the Transition to Sustainable Food Systems: Embracing Novelty and Overcoming Challenges” temasıyla Portekiz Katolik Üniversitesi Biyoteknoloji Fakültesi ev sahipliğinde The European Federation of Food Science and Technology (EFFoST) tarafından düzenlenen 39th EFFoST International Conference’a katılarak bölümümüzü başarıyla temsil etmiştir.
Etkinlik kapsamında araştırmacımız, “Evaluation of Antimicrobial Properties of Postbiotics: Effects of Bacterial Strain, Incubation Period, and Processing Method” başlıklı çalışmasını poster sunum olarak sunmuştur.
Gıda bilimi ve teknolojisi alanında dünyanın önde gelen araştırmacılarını bir araya getiren bu konferansa yapılan katılımın, hem bölümümüzün uluslararası görünürlüğüne hem de yürütülen araştırmalara önemli katkılar sağlaması beklenmektedir.
Dr. Öğr. Üyesi Huriye Gözde Ceylan’ı tebrik eder, başarılarının devamını dileriz.